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パンチェッタ(バラ生ハム)
パンチェッタ 60g
¥400

数量

商品名 パンチェッタ(バラ生ハム)
非加熱食肉製品
内容量 60g
原材料名 豚肉・岩塩・胡椒・発色剤(亜硝酸Na)
保存形態 要冷蔵(10℃以下)
賞味期限 45日
アレルギー成分 特になし
特 徴  パンチェッタとは豚のバラ肉の事です。
 オリジナルの香辛料を手もみですり込み、冷蔵庫に何日間寝かせます。
十分に染み込んだ後、表面の香辛料を洗い流し、冷燻煙室で、まる2日間冷燻します。
 エルパソ牧場にある生ハム工場の温度管理された熟成庫で2ヶ月寝かせたハムです。
 

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(商品によっては夏場になりますと気温の上昇で賞味期限が短くなることがございます。)
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