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パンチェッタ(バラ生ハム)
パンチェッタ
60g
¥421

数量

商品名 パンチェッタ(バラ生ハム)
非加熱食肉製品
内容量 60g
原材料名 豚肉・岩塩・胡椒・発色剤(亜硝酸Na)
保存形態 要冷蔵(10℃以下)
賞味期限 45日
アレルギー成分 特になし
特 徴  パンチェッタとは豚のバラ肉の事です。
 オリジナルの香辛料を手もみですり込み、冷蔵庫に何日間寝かせます。
十分に染み込んだ後、表面の香辛料を洗い流し、冷燻煙室で、まる2日間冷燻します。
 エルパソ牧場にある生ハム工場の温度管理された熟成庫で2ヶ月寝かせたハムです。
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