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こだわりの手づくりベーコン
| バラ肉の形をきれいに整えた後、オリジナルの香辛料を一枚一枚丁寧に手もみですり込みます。最後に大量の黒胡椒とガーリックチップをのせ、１０日間冷蔵庫の中で静かにねかせます。そうすることによって味は安定し、燻製液に漬け込んで仕上げるベーコンとは違った味わいになります。真水で香辛料やチップを洗い流した後、薫りの良い桜のチップで一晩じっくりと燻煙しました。 |
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美味しい食べ方
シンプルに焼いて食べるのはもちろん、パスタに入れ風味よいカルボナーラにしたり、ポトフとして野菜と一緒に煮込んだりしてください。 |
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名称：放牧豚ベーコン
原材料名：豚バラ肉・岩塩・昆布・米ぬか・香辛料・発色剤（亜硝酸Na）
賞味期限：14日間
保存方法：要冷蔵＜保存温度 10℃以下＞
・保存料と着色料は一切使用しておりません。賞味期限内にお召し上がりください。
内容量：
（ブロック）300g ￥1,500
（スライス）100g ￥500 |
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| ※右上および左上の写真は、盛りつけまたは調理例イメージです。 |
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| 送料 |
| ヤマト運輸・佐川急便での発送となります。送料はこちらをご覧下さい。消費税は内税となっております。 |
| お支払い方法 |
| ｜銀行振込（手数料は各銀行さんにより異なります）｜代引き（手数料￥315）｜からお選びいただけます。 |
| 賞味期限 |
| 上記商品は生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。（商品によっては夏場になりますと気温の上昇で賞味期限が短くなることがございます。） |
| 返品・交換について |
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